Из каких частей растения делают масла

Почти любая часть растения может быть источником аромата, и от неё зависит характер масла. Цветы дают розу, жасмин, иланг-иланг, нероли. Листья и хвоя дают эвкалипт, чайное дерево, пачули, пихту. Кора даёт корицу, древесина — сандал, кедр, хо. Из корней и корневищ получают ветивер и имбирь, из семян — кардамон, кориандр, морковное семя. Смолы дают ладан и мирру, кожура плодов — все цитрусовые.

Самое интересное — горький апельсин, из которого получают сразу три разных масла. Из цветов делают нероли, из листьев и веточек — петитгрейн, из кожуры — масло горького апельсина. Дерево одно, а ароматы и свойства совсем разные. Поэтому на хорошей этикетке всегда указана часть растения: «кора корицы» и «лист корицы» — это два разных масла, и масло коры гораздо сильнее раздражает кожу.

Часть растения объясняет и цену. Чтобы получить 1 кг розового масла, нужно около 3–4 тонн лепестков, собранных вручную на рассвете. Апельсиновое масло — почти побочный продукт производства сока. Отсюда разница в цене в сотни раз, и отсюда же простое правило: розовое масло за копейки не может быть настоящим.

Источники: ISO 9235; справочник Tisserand & Young «Essential Oil Safety», 2-е изд.